#maindish

29.0K Posts

1 hour ago

#كوفته_تبريزي هنر فهیمه جون مواد لازم: گوشت چرخ كرده ١كيلو لپه ٤٠٠گرم برنج آشي ١٠٠گرم پياز ٣عدد متوسط سبزي(تره و مرزه) ١پياله كوچك نمك و فلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم تخم مرغ در صورت نياز يك عدد طرز تهيه: لپه راميذاريم بپزه برنج رو هم با زردچوبه نيمپز ميكنيم پياز رو رنده كرده با گوشت چرخ كرده مخلوط مي كنيم و همراه با لپه دو بار از چرخ گوشت رد مي كنيم بعد برنج و سبزي و نمك و فلفل سياه و تخم مرغ رو اضافه كرده و خوووووووب ورز مي دهيم و براي چسبنده شدنش تا مي توانيم مخلوط كوفته را با دست بلند كرده و محكم به تشت مي كوبيم وقتي يك تكه از مخلوط را موقع جدا كردن با چسبندگي جدا شد كار تمام است از مخلوط به اندازه دلخواه جدا كرده كمي در دست گرد مي كنيم بعد وسط آن را گود كرده مواد مياني را قرار مي دهيم (پياز داغ و زرشك و آلو)سپس از كناره ها مواد كوفته را به هم مي رسانيم طوري كه مواد مياني كاملا داخل كوفته قرار بگيرد بعد چند بار تو كف دستمان آن را ميغلتانيم و روي آن ضربه مي زنيم تا تركهاي روي كوفته از بين برود كوفته ما حاضر است براي تزيين مي توان از پياز داغ و زرشك استفاده كرد. براي مواد مياني مي توان از تخم مرغ آبپز شده هم استفاده كرد ولي اگر قراره فريز بشه بهتره از تخم مرغ استفاده نشه بعضي ها تو مواد مياني گردو هم مي ريزند ولي چون گردوها نرم ميشن من دوست ندارم در كل مواد مياني دلخواهه و هر چي دوست داشته باشيد مي تونيد توش بذاريد. نوش جان Insta:Fahim_sghr @faridehrz ارتباط با ادمين در تلگرام آدرس تلگرام خانها و غذاها در بیو https://telegram.me/khanoomhaghazaha #کباب #غذای_فانتزی #پلو #آشپزی #غذا #تزیین_غذا #سفره_آرایی #پیش_غذا #غذای_سنتی #ایران #Hamburgers #rice #saffron #meat #cooking #food #recipe #instafood #maindish #fooddesign #foodstyling #foodlove #homemade #yummy #delicious

1 hour ago

Próbujemy nowe dania do naszej odświeżonej karty :) ,na zdjęciu nowa odsłona piersi z kurczaka , tym razem zagrodowego z pysznymi smardzami i puree z buraka. To na prawdę elegancki i smakowity kurczaczek :) #villariccona #chicken #kurczak #newdish #refreshingmenu #menu #beautifulfood #pycha #pyszne #yummy #instafood #foodstagram #foodporn #ilovefood #kochamje ść #najlepszarestauracja #restauracjawarszawa #warszawa #warsaw #restauracjaw łoska #pysznejedzenie #kurczaczek #whiteplate #maindish #maincourse #smardze #mushroom

1 hour ago

#نیمروی_ژامبون_سمانه : مواد لازم : تخم مرغ ژامبون نگینی خرد شده پیاز نگینی خرد شده گوجه فرنگی نگینی خرد شده پنیر پیتزا و جعفری خرد شده رینگ شکل دار طرز تهیه : داخل تابه ای مقدار کمی روغن ریخته رینگ های دلخواه رو گذاشته...داخل هر رینگ یک عدد تخم مرغ شکسته و روی هر تخم مرغ یک قاشق مرباخوری پیاز خرد شده و یک قاشق غذاخوری گوجه خرد شده و دو قاشق غذاخوری ژامبون خرد شده میریزیم و صبر میکنیم تخم مرغ ببندد.سپس رینگ را جدا کرده تخم مرغ ها رو با کفگیر بلند میکنیم...داخل سینی فر را چرب کرده و تخم مرغ ها رو داخل سینی فر میچینیم و روی هر تخم مرغ مقداری پنیر پیتزا و جعفری خرد شده میریزیم و نمک و فلفل میپاشیم و داخل فر گرم شده با حرارت 180درجه میگذاریم 5دقیقه بماند و در صورت نیاز چند ثانیه گریل را روشن میکنیم تا سطح پنیر طلایی شود.نوش جان/سمانه @faridehrz ارتباط با ادمين در تلگرام آدرس تلگرام خانها و غذاها در بیو https://telegram.me/khanoomhaghazaha #کباب #غذای_فانتزی #پلو #آشپزی #غذا #تزیین_غذا #سفره_آرایی #پیش_غذا #غذای_سنتی #ایران #Hamburgers #rice #saffron #meat #cooking #food #recipe #instafood #maindish #fooddesign #foodstyling #foodlove #homemade #yummy #delicious

1 hour ago

#فاهیتا هنر پرچین جون مواد لازم: سینه مرغ 600_750 گرم روغن مایع 2 ق غ پیاز یک عدد بزرگ (بصورت نیم حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) فلفل دلمه های رنگی 3 عدد(بصورت نیم حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) آب لیمو تازه 2 ق غ روغن زیتون 3 ق غ سیر 4 حبه له شده نمک نصف ق چ فلفل قرمز نصف ق چ پاپریکا نصف ق چ گشنیز ریز خرد شده 1/4 فنجان فلفل هالوپینو( درصورت عدم دسترسی فلفل سبز تند) یک عدد درشت (له شده) طرز تهیه: سینه های مرغ را به صورت نوارهای بلند و باریک برش زدم و ریختم داخل کاسه بعد بهشون دو ق روغن، آب لیمو،نمک،پودر سیر،نصف پودر فلفل هالوپینو یا فلفل قرمز و پاپریکا اضافه کردم و هم زدم. خوب که مخلوط شدن میریزیدشون توی یه ظرف دربسته و اجازه میدین برای یک تا چهار ساعت تو یخچال بمونن و طعم دار بشن.( من از شب قبل گذاشتم توی یخچال که هم کارهام جلو بیوفته هم خوب طعم دار بشه😉) حالا یه فلفل دلمه ای سبز ،یه فلفل دلمه ای قرمز ، یک یا دو پیاز رو به صورت تکه های بلند و باریک برش میزنین و کنار میذارین و بعد که مرغ هاتون طعم دار شدن ،از یخچال درشون میارین و تو ماهیتابه جوری که همشون در یه لایه قرار بگیرن سرخشون میکنین. وقتی مرغ ها به اندازه کافی پختن از ماهیتابه خارجشون میکنن و فلفل ها و پیازهارو تو همون ماهیتابه و به همراه کمی نمک و فلفل تفت بدین.وقتی فلفل ها و پیازها کمی نرم و سبک شدن دوباره مرغ ها رو بهشون اضافه کنین،هم بزنین و روشون کمی گشنیز خرد شده بریزین،بعد به همراه نون ترتیا نوش جون کنین😋🍴 @ashpazye_parchin @faridehrz ارتباط با ادمين در تلگرام آدرس تلگرام خانها و غذاها در بیو https://telegram.me/khanoomhaghazaha #کباب #غذای_فانتزی #پلو #آشپزی #غذا #تزیین_غذا #سفره_آرایی #پیش_غذا #غذای_سنتی #ایران #Hamburgers #rice #saffron #meat #cooking #food #recipe #instafood #maindish #fooddesign #foodstyling #foodlove #homemade #yummy #delicious

1 hour ago

That bresaola though.. 💭 🐄 🍖 💏 😍 🍖 🐄 🐮 🇫🇷 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 @centralebeirut ---------------------------------------------------------------------------------------------- #foodenberg #zomato #zomatolb #lunch #lebanesefood #yummylebanon #mycitybeirut #nrjcraves #appetizers #maindish #meat #yummy #lebanon #beirut #beirutfoodporn #beirutfood #vegabond961 #weelzonmeals #cool #amazing #wow #sofuneating #foodieontheloose #likeforlike #love #instagood #photooftheday #tbt #beautiful

2 hours ago

Three Bean Tacos: Who doesn't like tacos?! Try out our recipe with 3 varieties of beans with some delicious toppings and you're off to Taco town ;) Get the recipe here: http://www.spiceofgoodlife.com/three-bean-taco-recipe/ Like, share and follow @spiceofgoodlife #healthy #healthyeating #Healthyfood #realfood #cleaneating #cookingfromscratch #soniyaaskitchen #foodislife #passionforcooking #instafood #instapic #picoftheday #foodphotography #foodblogger #sidedish #homecooking #homemade #sidedish #nutritious #maindish #appetizer #recipe #foodblogger #fitness #tacos #mexican #quickdinner #dinner #beans #vegetarian #meatless #vegan

2 hours ago

Dinner & A Mini Series ? The #NewEdition 3 part series is kickin off tonight meet us at the bar. Join us for 2 For 1 Tuesday's. Select an entree from our menu + pair it with one of our delicious cocktails all for one price 🍴from 4-7pm join us for Dinner & Drinks🍸 #AtlantisATL #Atlanta #Buckhead #AtlantaFoodie #MainDish #Seafood #prettyPlates #food #MidtownLounge #BuckheadLounge #EatLocal #GrubHub #Scoutmob #AfterWork #Hookah #FullKitchen #SipEatMix #SmallBusinessAtlanta #Eat24 #DrinkUp #TwoForOneTuesday #MealDeals

Load MoreLoading fail Click retry
Loading More......